Asupan fruktosa oleh ibu selama awal menyusui dapat berdampak negatif pada hasil perkembangan saraf bayi pada 24 bulan pascakelahiran, dan ini berpotensi disebabkan oleh konsumsi minuman manis (SSB) dan jus (J), saran sebuah penelitian.

Para penulis merekrut 88 pasangan ibu-bayi Hispanik di seluruh spektrum indeks massa tubuh (BMI) sebelum hamil. Para ibu menyelesaikan dua penarikan makanan 24 jam pada 1 dan 6 bulan setelah melahirkan dan melaporkan menyusui per hari. Kognisi bayi dinilai menggunakan Bayley-III Scales of Infant Development yang diberikan pada 24 bulan setelah melahirkan. Regresi linier digunakan untuk memeriksa asosiasi.

Pada 1 bulan setelah melahirkan, ibu mengkonsumsi 1.656 ± 470 kkal, 21,8 ± 12 g fruktosa, dan 2,5 ± 2,6 porsi SSBs + J dan melaporkan 6,9 ± 2,1 sesi menyusui per hari. Skor perkembangan kognitif bayi pada 24 bulan postnatal berbanding terbalik dengan konsumsi fruktosa ibu pada 1 bulan postnatal (B, -0,08, confidence interval [CI] 95 persen, -0,13 hingga -0,03; p <0,01) setelah mengontrol jenis kelamin, usia bayi usia ibu, kkal, IMT sebelum hamil, tingkat pendidikan, dan berat badan lahir.

Setelah penyesuaian asupan SSB + J ibu, hubungan skor perkembangan kognitif bayi dengan konsumsi fruktosa ibu tidak lagi signifikan (B, -0,05, 95 persen CI, -0,10 hingga 0,00; p = 0,07), tetapi asupan SSB + J ibu signifikan dalam model yang sama (B, -0,29, 95 persen CI, -0,52 hingga -0,05; p = 0,02). Skor perkembangan kognitif bayi tidak berkorelasi dengan asupan fruktosa dan SSB + J ibu pada 6 bulan setelah melahirkan.

“Penelitian kami sebelumnya mengungkapkan bahwa pertumbuhan somatik bayi dipengaruhi oleh fruktosa dalam ASI, dan fruktosa dalam ASI meningkat sebagai respons terhadap asupan SSB ibu saat menyusui,” kata para penulis.